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Aroma-Hähnchen: 4 Zutaten, Zart & Köstlich

  • Author: ushinzomr
  • Total Time: 415145
  • Yield: 6-8 Portionen 1x

Description

Dieses Rezept für zart gezupftes Hähnchen ist voller Aroma und unglaublich einfach zuzubereiten. Perfekt für Sandwiches, Tacos, Salate oder einfach pur genossen!

Ingredients

Scale
  • 1.5 kg Hähnchenbrust (oder Hähnchenkeulen)
  • 1 große Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Tasse Hühnerbrühe
  • 1/2 Tasse BBQ-Sauce (oder nach Geschmack)
  • 2 EL Apfelessig
  • 1 EL Paprikapulver
  • 1 TL geräuchertes Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1/2 TL Cayennepfeffer (optional)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Slow Cooker Methode:
  2. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch auf den Boden des Slow Cookers geben.
  3. Das Hähnchenbrust (oder die Hähnchenkeulen) darauf legen.
  4. In einer kleinen Schüssel Hühnerbrühe, BBQ-Sauce, Apfelessig, Paprikapulver, geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer (falls verwendet), Salz und Pfeffer vermischen.
  5. Die Sauce über das Hähnchen gießen.
  6. Den Slow Cooker abdecken und 4 Stunden auf hoher Stufe oder 6-8 Stunden auf niedriger Stufe garen, oder bis das Hähnchen leicht mit einer Gabel zerteilt werden kann.
  7. Ofen Methode:
  8. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  9. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in einer ofenfesten Form verteilen.
  10. Das Hähnchenbrust (oder die Hähnchenkeulen) darauf legen.
  11. In einer kleinen Schüssel Hühnerbrühe, BBQ-Sauce, Apfelessig, Paprikapulver, geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer (falls verwendet), Salz und Pfeffer vermischen.
  12. Die Sauce über das Hähnchen gießen.
  13. Die Form abdecken und 1.5 Stunden backen, oder bis das Hähnchen leicht mit einer Gabel zerteilt werden kann.
  14. Für beide Methoden:
  15. Das Hähnchen aus dem Slow Cooker oder Ofen nehmen und mit zwei Gabeln zerpflücken.
  16. Das gezupfte Hähnchen zurück in die Sauce geben und gut vermischen.
  17. Servieren Sie es auf Brötchen, in Tacos, auf Salaten oder einfach so!

Notes

  • Für eine rauchigere Note können Sie ein paar Tropfen Liquid Smoke in die Sauce geben. Variieren Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack. Für eine schärfere Variante können Sie mehr Cayennepfeffer oder andere scharfe Gewürze hinzufügen.
  • Prep Time: 15
  • Cook Time: 415
  • Category: Hauptgericht
  • Cuisine: Amerikanisch

Keywords: gezupftes Hähnchen, Pulled Chicken, Slow Cooker, Ofen, einfaches Rezept, aromatisch, Hähnchen, Sandwiches, Tacos, Salate

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