Description
Waffelkuchen ist ein köstlicher, luftiger Kuchen, der zwischen zwei knusprigen Waffeln serviert wird. Perfekt für Feiern oder als süßer Snack für zwischendurch.
Ingredients
Scale
- 250 g Butter, weich
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 500 ml Sahne
- 100 g Puderzucker
- Früchte zum Garnieren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren)
Instructions
- Backofen auf 180°C vorheizen und ein Waffeleisen vorbereiten.
- In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig portionsweise in das vorgeheizte Waffeleisen geben und goldbraun backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- In einer separaten Schüssel die Sahne mit dem Puderzucker steif schlagen.
- Die abgekühlten Waffeln mit der Sahne füllen und nach Belieben mit Früchten garnieren.
- Die Waffelkuchen in Stücke schneiden und servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack können Sie die Sahne mit etwas Vanillearoma verfeinern.
- Die Waffeln können auch mit Schokolade oder Karamellsoße dekoriert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25
- Sodium: 50
- Fat: 20
- Saturated Fat: 12
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 4
- Cholesterol: 80
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