Description

Dieses einfache Rezept für Thunfischsteak mit Zitrone bringt den frischen Geschmack des Meeres auf den Tisch. Saftige Thunfischsteaks werden mit einer Zitronen-Kräuter-Marinade verfeinert und perfekt gegrillt oder gebraten. Ideal für ein schnelles Abendessen oder ein besonderes Essen mit Freunden.

Ingredients

Scale

2 Thunfischsteaks (je ca. 200 g)
2 EL Olivenöl
Saft von 1 Zitrone
1 TL Zitronenschale, frisch gerieben
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 TL frischer Thymian, gehackt
1 TL frischer Rosmarin, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenschale, Knoblauch, Thymian und Rosmarin vermengen.
Die Thunfischsteaks in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
Eine Grillpfanne oder eine normale Pfanne erhitzen. Die Steaks aus der Marinade nehmen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Steaks in die heiße Pfanne legen und von jeder Seite 2-3 Minuten braten, je nach gewünschtem Gargrad.
Die Steaks vom Herd nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen. Mit frischer Zitrone und Kräutern garnieren.

Notes

Für extra Geschmack können Sie die Steaks auch über Nacht marinieren.
Servieren Sie das Thunfischsteak mit einem frischen Salat oder gegrilltem Gemüse.

Nutrition

Serving Size: 1 Thunfischsteak
Calories: 220
Sugar: 1
Sodium: 50
Fat: 14
Saturated Fat: 2
Unsaturated Fat: 12
Trans Fat: 0
Carbohydrates: 0
Fiber: 0
Protein: 23
Cholesterol: 60

Keywords: Thunfischsteak mit Zitrone, Thunfischrezept, einfaches Thunfischsteak, gegrilltes Thunfischsteak, mediterrane Küche, gesundes Abendessen