Description
Ein köstlicher Schokoladenpudding, perfekt serviert mit frischen Beeren. Dieser Pudding ist cremig, schokoladig und ein wahrer Genuss für Schokoladenliebhaber.
Ingredients
Scale
- 500 ml Milch
- 100 g Zartbitterschokolade, gehackt
- 4 EL Zucker
- 2 EL Kakaopulver
- 3 EL Speisestärke
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- Frische Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren) zum Servieren
Instructions
- In einem Topf die Milch erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen.
- In einer separaten Schüssel Zucker, Kakaopulver, Speisestärke und Salz vermengen.
- Die trockenen Zutaten langsam unter die warme Milch rühren, bis sie gut vermischt sind.
- Die gehackte Schokolade hinzufügen und weiter rühren, bis sie vollständig geschmolzen und der Pudding dickflüssig wird.
- Vanilleextrakt hinzufügen und gut umrühren.
- Den Pudding in Schalen füllen und abkühlen lassen.
- Mit frischen Beeren garnieren und servieren.
Notes
- Der Pudding kann warm oder kalt serviert werden.
- Für eine intensivere Schokoladennote kann die Menge an Zartbitterschokolade erhöht werden.
- Der Pudding kann auch mit Schlagsahne oder einer Kugel Eis serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 30
- Sodium: 50
- Fat: 10
- Saturated Fat: 6
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 5
- Cholesterol: 15
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