Description
Knusprige Ravioli aus der Heißluftfritteuse sind ein schneller und einfacher Snack oder eine Vorspeise. Dieses Rezept ist perfekt für Tage, an denen Sie wenig Zeit haben, aber trotzdem etwas Leckeres genießen möchten. Mit nur wenigen Zutaten und der Heißluftfritteuse gelingen Ihnen knusprige Ravioli im Handumdrehen.
Ingredients
Scale
- 1 Packung frische Ravioli (z.B. mit Käse- oder Fleischfüllung)
- 1 Ei
- 1/4 Tasse Milch
- 1/2 Tasse Paniermehl
- 1/4 Tasse geriebener Parmesan
- 1 TL Italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Olivenöl-Spray
Instructions
- In einer Schüssel das Ei mit der Milch verquirlen.
- In einer zweiten Schüssel das Paniermehl, den Parmesan, die italienischen Kräuter, Salz und Pfeffer vermischen.
- Jede Ravioli zuerst in der Eiermilch und dann im Paniermehl wenden, sodass sie vollständig bedeckt ist.
- Legen Sie die panierten Ravioli in den Korb der Heißluftfritteuse. Achten Sie darauf, dass sie nicht überlappen.
- Optional: Besprühen Sie die Ravioli leicht mit Olivenöl-Spray, um sie noch knuspriger zu machen.
- Stellen Sie die Heißluftfritteuse auf 180°C ein und frittieren Sie die Ravioli für 8-10 Minuten, oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Wenden Sie die Ravioli nach der Hälfte der Zeit, um ein gleichmäßiges Ergebnis zu erzielen.
- Servieren Sie die knusprigen Ravioli heiß mit Ihrer Lieblings-Dipsauce, z.B. Marinara-Sauce oder Aioli.
Notes
- Für extra knusprige Ravioli können Sie das Paniermehl vor dem Panieren leicht anrösten.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen der Ravioli, um Ihren Lieblingsgeschmack zu finden.
- Die Garzeit kann je nach Heißluftfritteuse variieren. Behalten Sie die Ravioli im Auge und passen Sie die Zeit gegebenenfalls an.
- Sie können die Ravioli auch im Ofen zubereiten. Backen Sie sie bei 200°C für 15-20 Minuten, oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5
- Sodium: 500
- Fat: 15
- Saturated Fat: 8
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 2
- Protein: 15
- Cholesterol: 100
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