Description
Dieser Nuss-Zimt-Kuchen ist eine köstliche Kombination aus nussigem Geschmack und zimtiger Süße. Perfekt für jede Kaffeetafel oder als Snack zwischendurch.
Ingredients
Scale
- 200 g gemahlene Nüsse (z.B. Walnüsse oder Mandeln)
- 100 g Zucker
- 100 g Butter, weich
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Zimt
- Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Backofen auf 180°C vorheizen und eine Kastenform einfetten.
- In einer Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gut unterrühren.
- In einer separaten Schüssel die gemahlenen Nüsse, Mehl, Backpulver, Zimt und Salz vermischen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Ei-Masse geben und gut verrühren.
- Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen 45-50 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen testen, ob der Kuchen durchgebacken ist.
- Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form etwas abkühlen lassen, dann auf ein Gitter stürzen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie Schokoladenstückchen oder getrocknete Früchte hinzufügen.
- Der Kuchen kann in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20
- Sodium: 50
- Fat: 12
- Saturated Fat: 5
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 5
- Cholesterol: 40
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