Description
Ein köstliches und herzliches Muttertagskuchen Rezept, um Ihrer Mutter eine Freude zu machen! Einfach zuzubereiten und voller Liebe gebacken.
Ingredients
- Für den Teig:
- Für die Füllung (optional):
- Für den Belag:
Instructions
- Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Für den Teig Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine zu einem glatten Teig verrühren. Zum Schluss die Milch hinzufügen und kurz unterrühren.
- Wenn Sie eine Füllung verwenden möchten, Quark, Zucker, Ei, Vanillezucker und Zitronenschale in einer separaten Schüssel verrühren.
- Den Teig in eine gefettete und bemehlte Springform (ca. 26cm Durchmesser) geben und gleichmäßig verteilen. Falls gewünscht, die Quarkfüllung darauf verteilen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für ca. 35 Minuten backen, oder bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- Den Kuchen mit frischen Früchten belegen und mit Puderzucker bestäuben.
- Servieren und genießen Sie Ihren köstlichen Muttertagskuchen!
Notes
- Variieren Sie die Früchte nach Saison und Geschmack. Sie können auch Mandeln oder Streusel auf den Kuchen geben. Für eine intensivere Zitronennote etwas mehr Zitronenabrieb verwenden.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 35
- Category: Kuchen
- Cuisine: Deutsch
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