Description
Dieses Muttertagskuchenrezept ist perfekt, um der besonderen Frau in Ihrem Leben zu zeigen, wie sehr Sie sie lieben. Er ist feucht, lecker und mit einer süßen und würzigen Glasur überzogen.
Ingredients
Scale
- 225 g Mehl
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 115 g Butter, geschmolzen
- 120 ml Milch
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150 g Puderzucker
- 2 EL Zitronensaft
Instructions
- Den Ofen auf 175°C vorheizen. Eine 20 cm Kuchenform einfetten und bemehlen.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker und Backpulver verrühren.
- In einer separaten Schüssel Eier, geschmolzene Butter, Milch und Vanilleextrakt verrühren.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Den Teig in die vorbereitete Kuchenform gießen und 30-35 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher, der in der Mitte eingestochen wird, sauber herauskommt.
- Den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor Sie ihn auf ein Kuchengitter stürzen, um ihn vollständig abzukühlen.
- Für die Glasur Puderzucker und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Bei Bedarf mehr Zitronensaft hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Die Glasur über den abgekühlten Kuchen gießen und servieren.
Notes
- Für eine besondere Note können Sie frische Beeren auf den Kuchen geben.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 30
- Category: Kuchen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: 300
- Sugar: 30
- Sodium: 150
- Fat: 12
- Saturated Fat: 7
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 1
- Protein: 4
- Cholesterol: 75
Keywords: Muttertag, Kuchen, Dessert, Feier, einfach, schnell