Description
Ein einfaches Kuchenrezept, perfekt für den Muttertag. Schnell zubereitet und mit frischen Früchten dekoriert, um Mamas Tag zu versüßen.
Ingredients
Scale
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Butter (geschmolzen)
- 50 ml Milch
- 200 g Früchte nach Wahl (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)
- Puderzucker (zum Bestäuben)
Instructions
- Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Geschmolzene Butter und Milch hinzufügen und verrühren.
- Mehl und Backpulver mischen und unter den Teig heben.
- Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben.
- Mit den Früchten belegen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen. Stäbchenprobe machen!
- Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Für einen saftigeren Kuchen etwas mehr Butter verwenden.
- Der Kuchen kann auch mit Schokoglasur überzogen werden.
- Statt frischer Früchte können auch Früchte aus der Dose verwendet werden.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Kuchen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: 250
- Fat: 8
- Carbohydrates: 40
- Protein: 5
Keywords: Muttertag, Kuchen, einfach, backen, Früchte