Description
Ein klassisches deutsches Rezept für Milchreis, das einfach zuzubereiten ist und köstlich schmeckt.
Ingredients
Scale
- 1 Liter Milch
- 200 g Reis
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- eine Prise Salz
- nach Geschmack Zimt
- zum Servieren Obst oder Kompott
Instructions
- Die Milch in einem großen Topf zum Kochen bringen.
- Den Reis hinzufügen und gut umrühren.
- Den Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz hinzufügen.
- Die Hitze reduzieren und den Milchreis bei niedriger Temperatur etwa 30 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
- Wenn der Reis weich und die Milch dick geworden ist, vom Herd nehmen und nach Belieben Zimt hinzufügen.
- Den Milchreis in Schalen servieren und nach Wunsch mit Obst oder Kompott garnieren.
Notes
- Für eine cremigere Konsistenz kann die Kochzeit etwas verlängert werden.
- Milchreis kann warm oder kalt serviert werden.
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