Description
Eine Sammlung köstlicher Erdbeerkuchen Rezepte für jeden Geschmack. Ob klassisch mit Biskuit, cremig mit Quark oder fruchtig mit Streuseln – hier finden Sie das passende Rezept für Ihren Erdbeerkuchen.
Ingredients
- Für den Biskuitboden:
- Für den Belag:
Instructions
- Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Für den Biskuitboden die Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Mehl und Backpulver mischen und unterheben.
- Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) füllen und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen.
- Den Biskuitboden auskühlen lassen.
- Für den Belag die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
- Quark, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren.
- Die Quarkcreme auf dem Biskuitboden verteilen.
- Die Erdbeeren darauf verteilen.
- Den Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten und über die Erdbeeren gießen.
- Den Kuchen kalt stellen, bis der Guss fest ist.
Notes
- Für einen intensiveren Erdbeergeschmack können Sie auch Erdbeermarmelade unter die Quarkcreme rühren. Anstelle von Tortenguss können Sie auch Puderzucker verwenden.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 30
- Category: Kuchen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: 250
- Fat: 8
- Carbohydrates: 35
- Protein: 6
Keywords: Erdbeerkuchen, Erdbeeren, Kuchen, Rezept, Biskuit, Quark, Streusel, einfach, backen