Description
Eine köstliche Kräuter-Hähnchen-Rolle, die saftiges Hähnchenfleisch mit aromatischen Kräutern kombiniert. Perfekt für ein herzhaftes Abendessen!
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse frische Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum, Thymian)
- 1/2 Tasse Frischkäse
- 1/4 Tasse geriebener Parmesan
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
Instructions
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- In einer Schüssel die frischen Kräuter, Frischkäse, Parmesan, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Die Hähnchenbrustfilets leicht plattieren und mit der Kräutermischung gleichmäßig bestreichen.
- Die Hähnchenbrustfilets von der langen Seite her aufrollen und mit Zahnstochern fixieren.
- In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Hähnchenrollen von allen Seiten goldbraun anbraten.
- Die Hähnchenrollen in eine Auflaufform legen und für 20-25 Minuten im vorgeheizten Ofen garen.
- Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen und dann in Scheiben schneiden.
Notes
- Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie auch etwas Zitronensaft zur Kräutermischung hinzufügen.
- Servieren Sie die Kräuter-Hähnchen-Rolle mit einer Beilage aus Gemüse oder Reis.
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