Description
Dieses Air-Fryer-Ribs-Rezept liefert in nur 25 Minuten zarte, saftige und knusprige Rippchen. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein BBQ-Fest, ohne stundenlanges Räuchern. Die rauchige BBQ-Soße ergänzt die Rippchen perfekt und verleiht ihnen einen unwiderstehlichen Geschmack.
Ingredients
Scale
- 1 kg Rippchen (Baby Back Ribs oder Spareribs, in einzelne Rippen geschnitten)
- 2 EL BBQ-Gewürzmischung (Fertigmischung oder selbstgemacht (Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, brauner Zucker, Cayennepfeffer, Salz, Pfeffer))
- 1 EL Olivenöl
- 1 Tasse BBQ-Soße (Rauchige BBQ-Soße, fertig oder selbstgemacht)
Instructions
- Die Rippchen mit Olivenöl bestreichen und großzügig mit der BBQ-Gewürzmischung würzen. Sicherstellen, dass alle Seiten bedeckt sind.
- Den Air Fryer auf 200°C (400°F) vorheizen.
- Die Rippchen in einer einzigen Schicht in den Air Fryer legen. Bei Bedarf in mehreren Durchgängen arbeiten. Nicht überfüllen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
- Die Rippchen für 15 Minuten garen. Dann wenden und weitere 5 Minuten garen, oder bis sie zart und leicht gebräunt sind.
- Die Rippchen mit der rauchigen BBQ-Soße bestreichen und weitere 2-3 Minuten im Air Fryer garen, bis die Soße karamellisiert ist.
- Die Rippchen aus dem Air Fryer nehmen und sofort servieren.
Notes
- Die Garzeit kann je nach Air-Fryer-Modell variieren. Überprüfen Sie die Rippchen regelmäßig, um sicherzustellen, dass sie nicht verbrennen.
- Für eine intensivere Rauchnote können Sie 1/2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver zur BBQ-Gewürzmischung hinzufügen.
- Servieren Sie die Rippchen mit Ihren Lieblingsbeilagen wie Coleslaw, Maiskolben oder Kartoffelsalat.
- Prep Time: 5
- Cook Time: 20
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Calories: 500
- Fat: 30
- Carbohydrates: 20
- Protein: 40
Keywords: Air-Fryer-Ribs, Rippchen aus dem Air-Fryer, schnelle Rippchen, BBQ-Rippchen, rauchige Rippchen, Air-Fryer, Ribs, BBQ, einfaches Rezept, schnelles Abendessen