Description
Ein saftiger und leckerer Kirschkuchen, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 150 g Butter, weich
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 ml Milch
- 400 g entsteinte Kirschen (frisch oder aus dem Glas)
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Springform (26 cm Durchmesser) einfetten.
- In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen und dann abwechselnd mit der Milch zur Butter-Ei-Mischung geben. Gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Die Kirschen vorsichtig unter den Teig heben.
- Den Teig in die vorbereitete Springform geben und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen 40-45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Für extra Geschmack können Sie einen Schuss Kirschwasser in den Teig geben.
- Servieren Sie den Kuchen mit Schlagsahne oder Vanilleeis für eine besondere Note.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 45
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Keywords: Kirschkuchen, Kuchenrezept, Dessert, einfach, lecker