Description
Ingwer-Bier ist ein erfrischendes und spritziges Getränk, das perfekt für heiße Tage oder als Basis für Cocktails ist. Mit einer Kombination aus frischem Ingwer, Zitrone und sprudelndem Wasser ist es einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
Ingredients
Scale
- 100 g frischer Ingwer, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Liter Wasser
- 200 g Zucker
- Saft von 2 Zitronen
- Sprudelwasser nach Geschmack
- Eiswürfel (optional)
- Frische Minze zur Dekoration (optional)
Instructions
- Gib den geschälten und geschnittenen Ingwer zusammen mit dem Wasser in einen Topf und bringe es zum Kochen.
- Reduziere die Hitze und lasse den Ingwer 15-20 Minuten köcheln, damit er sein Aroma abgeben kann.
- Nimm den Topf vom Herd und füge den Zucker hinzu. Rühre, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
- Lass die Mischung abkühlen und füge dann den Zitronensaft hinzu. Rühre gut um.
- Siebe die Mischung in eine Karaffe, um die Ingwerstücke zu entfernen.
- Fülle ein Glas mit Eiswürfeln und gieße die Ingwer-Bier-Mischung darüber. Fülle das Glas mit Sprudelwasser auf und rühre sanft um.
- Dekoriere mit frischer Minze, wenn gewünscht, und serviere sofort.
Notes
- Für eine schärfere Variante kannst du mehr Ingwer verwenden.
- Das Ingwer-Bier kann im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
- Experimentiere mit verschiedenen Zitrusfrüchten wie Limetten oder Orangen für abwechslungsreiche Geschmäcker.
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 120
- Sugar: 30
- Sodium: 5
- Fat: 0
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 31
- Fiber: 0
- Protein: 0
- Cholesterol: 0
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