Description
Erfrischende Holunderblütenlimonade, perfekt für heiße Sommertage.
Ingredients
Scale
- 20 Dolden Holunderblüten
- 1 kg Zucker
- 1.5 l Wasser
- 2 Stück Zitronen
- 1 TL Weinsäure oder Zitronensäure
Instructions
- Die Holunderblüten vorsichtig abspülen und in einen großen Topf geben.
- Das Wasser zum Kochen bringen und über die Holunderblüten gießen.
- Zucker hinzufügen und umrühren, bis er vollständig aufgelöst ist.
- Die Zitronen auspressen und den Saft zusammen mit der Weinsäure hinzufügen.
- Den Topf abdecken und die Mischung für 24 Stunden ziehen lassen.
- Nach 24 Stunden die Flüssigkeit durch ein feines Sieb oder ein Tuch abseihen.
- In saubere Flaschen füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
- Vor dem Servieren mit kaltem Wasser oder Mineralwasser mischen.
- Prep Time: 15
- Category: Getränke
- Method: Kaltgetränk
- Cuisine: Deutsch
Keywords: Holunderblütenlimonade, erfrischendes Getränk, Sommergetränk, hausgemachte Limonade