Description
Ein einfaches und köstliches Rezept für gegrillten Fisch, perfekt gewürzt mit Knoblauch.
Ingredients
Scale
- 4 frische Fischfilets (z.B. Dorade oder Lachs)
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Saft von 1 Zitrone
- 1 Teelöffel frischer Dill, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Grill vorheizen auf mittlere bis hohe Hitze.
- In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, den gehackten Knoblauch, den Dill, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Fischfilets auf beiden Seiten mit der Marinade bestreichen und für mindestens 15 Minuten marinieren lassen.
- Die gegrillten Fischfilets auf den Grill legen und etwa 4-5 Minuten pro Seite grillen, bis der Fisch durchgegart und leicht goldbraun ist.
- Vom Grill nehmen und sofort servieren.
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: 250
- Sugar: 1
- Sodium: 60
- Fat: 12
- Carbohydrates: 3
- Protein: 30
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