Description
Diese einfache Erdbeertorte ist perfekt für jeden Anlass! Mit wenigen Zutaten und einfacher Zubereitung ist sie ein Genuss für jeden Erdbeerliebhaber.
Ingredients
- Für den Biskuitboden:
- Für die Füllung:
- Für die Dekoration:
Instructions
- Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Für den Biskuitboden Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Mehl und Backpulver mischen und unterheben.
- Teig in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) geben und ca. 30 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
- Biskuitboden auskühlen lassen und einmal waagerecht durchschneiden.
- Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
- Schlagsahne mit Sahnesteif und Puderzucker steif schlagen.
- Unteren Biskuitboden mit Erdbeerkonfitüre bestreichen (optional). Mit Erdbeerscheiben belegen.
- Die Hälfte der Sahne auf den Erdbeeren verteilen. Zweiten Biskuitboden auflegen.
- Restliche Sahne auf der Torte verteilen und mit Erdbeeren dekorieren. Mit Puderzucker bestäuben (optional).
- Torte bis zum Servieren kalt stellen.
Notes
- Für einen besonders saftigen Boden kann dieser vor dem Belegen mit etwas Fruchtsaft getränkt werden.
- Die Erdbeeren können auch durch andere Früchte der Saison ersetzt werden.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 30
- Category: Torten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: 350
- Sugar: 30
- Sodium: 50
- Fat: 18
- Saturated Fat: 11
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 2
- Protein: 6
- Cholesterol: 150
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