Description
Hier findest du eine Sammlung von einfachen und schnellen Alltagsgerichten, die perfekt für den Feierabend oder wenn es mal schnell gehen muss sind. Leckere Rezepte, die wenig Zeit in Anspruch nehmen und trotzdem voller Geschmack sind.
Ingredients
Scale
- 400 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)
- 2 EL Olivenöl
- 2 Zehen Knoblauch (fein gehackt)
- 250 g Cherrytomaten (halbiert)
- 1 Bund Basilikum (frisch, gehackt)
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- nach Geschmack Optional: Parmesan (gerieben)
Instructions
- Koche die Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente.
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne. Gib den Knoblauch hinzu und brate ihn kurz an, bis er duftet (nicht braun werden lassen).
- Füge die halbierten Cherrytomaten hinzu und lass sie einige Minuten köcheln, bis sie leicht weich werden.
- Würze die Tomatensoße mit Salz und Pfeffer.
- Gieße die Pasta ab und gib sie in die Pfanne zur Tomatensoße. Vermische alles gut.
- Hebe den gehackten Basilikum unter.
- Serviere die Pasta sofort. Optional mit geriebenem Parmesan bestreuen.
Notes
- Dieses Gericht ist sehr variabel. Du kannst auch andere Gemüsesorten wie Zucchini, Paprika oder Champignons hinzufügen. Auch Mozzarella oder Feta passen gut dazu. Für eine schärfere Variante etwas Chili hinzufügen.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Category: Hauptspeise
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: 450
- Sugar: 8
- Sodium: 50
- Fat: 10
- Saturated Fat: 2
- Carbohydrates: 75
- Fiber: 5
- Protein: 15
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