Description
Ein köstlicher Burger, der mit einer einzigartigen bayerischen Soße verfeinert wird. Perfekt für Grillabende oder ein schnelles Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 4 Burgerbrötchen
- 4 Scheiben Emmentaler Käse
- 100 g Joghurt
- 1 EL Senf
- 1 EL Ketchup
- 1 TL Worcestershiresauce
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1/2 TL Paprikapulver
- Salatblätter
- Tomatenscheiben
Instructions
- Das Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Gut vermengen und vier gleich große Patties formen.
- Eine Grillpfanne oder einen Grill vorheizen und die Patties bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ca. 4-5 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.
- In den letzten 2 Minuten der Garzeit die Käsescheiben auf die Patties legen, damit sie schmelzen.
- In einer kleinen Schüssel Joghurt, Senf, Ketchup, Worcestershiresauce, Zwiebel und Paprikapulver vermengen, um die bayerische Soße herzustellen.
- Die Burgerbrötchen leicht toasten. Auf die Unterseite jedes Brötchens etwas von der bayerischen Soße geben.
- Das Patty auf die Brötchenunterseite legen, dann mit Salat und Tomatenscheiben belegen.
- Die obere Brötchenhälfte darauflegen und servieren.
Notes
- Für zusätzliche Würze können Sie Gewürzgurken oder Jalapeños hinzufügen.
- Die Soße kann nach Belieben angepasst werden – mehr Senf für eine schärfere Note.
- Servieren Sie die Burger mit Pommes oder einem frischen Salat.
Nutrition
- Calories: 450
- Sugar: 5
- Sodium: 600
- Fat: 25
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 25
- Cholesterol: 80
Keywords: Burger, bayerische Soße, Grillen, Rezept, einfach, Hauptgericht