Description
Ein köstlicher bunter Obstkuchen, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 200 g Butter, weich
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 ml Milch
- 1 Dose Obst nach Wahl (z.B. Pfirsiche, Ananas, Kirschen)
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor und fette eine Springform ein.
- In einer Schüssel die weiche Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und gleichmäßig verteilen.
- Das Obst gleichmäßig auf den Teig legen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 40-45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Du kannst jedes Obst verwenden, das du magst. Frisches oder aus der Dose eignet sich hervorragend.
- Der Kuchen kann warm serviert oder vollständig abgekühlt genossen werden.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 45
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
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