Description
Ein erfrischender Salat mit cremiger Avocado und süßen Erdbeeren, perfekt für sommerliche Tage.
Ingredients
Scale
- 2 reife Avocados, gewürfelt
- 250 g frische Erdbeeren, geviertelt
- 1 kleine rote Zwiebel, dünn geschnitten
- 1/4 Tasse frische Minze, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- In einer großen Schüssel die gewürfelten Avocados, geviertelten Erdbeeren, geschnittene rote Zwiebel und gehackte Minze vermengen.
- In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig umrühren, um alles gut zu vermengen.
- Den Salat sofort servieren oder im Kühlschrank bis zur Servierzeit kühl stellen.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie Feta-Käse oder Nüsse hinzufügen.
- Servieren Sie den Salat als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
- Category: Salat
- Cuisine: Deutsch
Keywords: Avocado-Erdbeer-Salat, Sommer-Salat, gesunde Rezepte, frische Salate