Description
Dieser 3-Schritte Erdbeer-Käsekuchen ist so einfach zuzubereiten, dass er dein neuer Lieblingsnachtisch wird! Ein knuspriger Boden, eine cremige Käsekuchenfüllung und eine süße Erdbeersoße – ein wahrer Genuss für jeden Anlass.
Ingredients
- Für den Boden:
- Für die Füllung:
- Für die Erdbeersoße:
Instructions
- Den Boden zubereiten: Kekskrümel, geschmolzene Butter und Zucker in einer Schüssel vermischen. In eine 20cm Springform drücken und gleichmäßig verteilen.
- Die Füllung zubereiten: Frischkäse und Zucker in einer Schüssel cremig schlagen. Eier einzeln unterrühren, dann Vanilleextrakt hinzufügen. Die Füllung auf den Boden gießen.
- Backen und Erdbeersoße zubereiten: Im vorgeheizten Ofen bei 175°C (350°F) 30-35 Minuten backen, oder bis die Füllung fest ist, aber in der Mitte noch leicht wackelt. Während der Käsekuchen backt, Erdbeeren, Zucker und Zitronensaft in einem Topf vermischen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Erdbeeren weich sind und eine Soße entsteht (ca. 10-15 Minuten). Den Käsekuchen abkühlen lassen, dann mit der Erdbeersoße servieren.
Notes
- Für eine aufwändigere Version können Sie die Erdbeersoße vor dem Servieren pürieren oder mit frischen Erdbeeren garnieren. Der Käsekuchen kann im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Dessert
- Cuisine: Amerikanisch
Keywords: Erdbeerkäsekuchen, Käsekuchen, Erdbeeren, Dessert, Einfach, 3 Schritte, Nachtisch