Description
Ein einfacher Pizzateig ohne Hefe, der schnell zubereitet ist und dennoch authentischen italienischen Geschmack bietet.
Ingredients
Scale
- 500g Mehl (Typ 00 oder Weizenmehl)
- 250ml lauwarmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Backpulver
Instructions
- Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
- Wasser und Olivenöl langsam hinzugeben und zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig 10 Minuten ruhen lassen.
- Den Teig ausrollen und nach Belieben belegen.
- Bei 220°C für 15-20 Minuten backen.
Notes
- Für einen knusprigeren Boden das Backblech vorheizen.
- Der Teig lässt sich auch gut einfrieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1/4 Pizza
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Pizzateig, ohne Hefe, italienisch, einfach, schnell