Description
Lachsnudeln sind ein einfaches und schnelles Gericht mit Lachs und Nudeln, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Ingredients
Scale
- 250g Nudeln
- 200g Lachsfilet
- 1 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 100g Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Zitronensaft
- frischer Dill zum Garnieren
Instructions
- Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
- Lachs in Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten.
- Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Sahne, Zitronensaft, Salz und Pfeffer dazugeben und köcheln lassen.
- Nudeln abgießen und mit der Lachssauce vermengen.
- Mit frischem Dill garnieren und servieren.
Notes
- Frischer Lachs lässt sich leicht durch Räucherlachs ersetzen.
- Für mehr Schärfe etwas Chiliflocken hinzufügen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: Lachs, Nudeln, Schnelles Rezept, Abendessen