Description
Ein einfaches und leckeres Gericht mit Kritharaki (griechische Nudeln) und Hackfleisch.
Ingredients
Scale
- 250g Kritharaki
- 300g Hackfleisch (gemischt)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 400g Tomaten (gehackt)
- 1 TL Tomatenmark
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 100g Feta-Käse
Instructions
- Kritharaki in kochendem Salzwasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
- Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anschwitzen.
- Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es braun ist.
- Tomaten, Tomatenmark und Gewürze dazugeben. 10 Minuten köcheln lassen.
- Gekochte Kritharaki unterheben und alles vermengen.
- Mit Feta-Käse bestreuen und servieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante Paprika oder Chili hinzufügen.
- Frischer Basilikum passt gut als Garnitur.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten/Kochen
- Cuisine: Griechisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Kritharaki, Hackfleisch, griechisches Essen, einfaches Rezept