Description
Ein einfacher und leckerer Kritharaki-Auflauf mit mediterranen Aromen.
Ingredients
Scale
- 250g Kritharaki (griechische Nudeln)
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400g gehackte Tomaten
- 200g Feta-Käse, zerbröckelt
- 100g Oliven, entkernt
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 100g geriebener Käse
Instructions
- Kritharaki nach Packungsanleitung al dente kochen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anschwitzen.
- Gehackte Tomaten, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
- Gekochte Kritharaki, Feta und Oliven unterheben.
- Alles in eine Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Bei 180°C für 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Notes
- Kritharaki kann durch normale Nudeln ersetzt werden.
- Für eine vegane Variante den Feta weglassen oder durch veganen Käse ersetzen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Griechisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Kritharaki, Auflauf, Griechisch, Nudeln, Feta