Description
Knusprige Zucchini-Pommes sind eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Pommes. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt als Snack oder Beilage.
Ingredients
Scale
- 2 mittelgroße Zucchini
- 50 g Mehl
- 2 Eier
- 100 g Paniermehl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 2 EL Öl zum Backen
Instructions
- Heize den Backofen auf 200°C vor.
- Wasche die Zucchini und schneide sie in dünne Streifen.
- Vermischie Mehl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einer Schüssel.
- Tauch die Zucchini-Streifen zuerst in Mehl, dann in Ei und zuletzt in Paniermehl.
- Lege die panierten Zucchini-Streifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
- Backe sie für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Serviere warm mit Dip deiner Wahl.
Notes
- Für extra Knusprigkeit kannst du die Zucchini-Pommes vor dem Backen mit etwas Öl besprühen.
- Du kannst auch andere Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
- Am besten frisch servieren, da sie sonst weich werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Zucchini, Pommes, gesunder Snack, vegetarisch, einfach