Description
Knusprige Zucchinitaler sind eine einfache und leckere Beilage oder Vorspeise. Sie werden aus frischen Zucchini zubereitet und haben eine knusprige Textur.
Ingredients
Scale
- 2 mittelgroße Zucchini
- 1 Ei
- 50 g Mehl
- 50 g Semmelbrösel
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 EL Öl zum Braten
Instructions
- Zucchini waschen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Ei in einer Schüssel verquirlen.
- Mehl und Semmelbrösel auf separate Teller geben.
- Zucchinischeiben zuerst im Mehl, dann im Ei und anschließend in den Semmelbröseln wenden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchinitaler von beiden Seiten goldbraun braten.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack können Sie Gewürze wie Knoblauchpulver oder Paprika hinzufügen.
- Am besten frisch servieren, da sie sonst weich werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Zucchini, knusprig, Beilage, vegetarisch