Description
Cremige Spaghetti mit Tomaten-Parmesan-Sauce – ein schnelles und leckeres Gericht für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 250 g Spaghetti
- 200 g Kirschtomaten
- 50 g Parmesan
- 100 ml Sahne
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Basilikumblätter zum Garnieren
Instructions
- Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen.
- Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anbraten.
- Kirschtomaten halbieren und zum Knoblauch geben, kurz anbraten.
- Sahne hinzufügen und einkochen lassen.
- Geriebenen Parmesan unterrühren, bis die Sauce cremig ist.
- Spaghetti unter die Sauce heben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
Notes
- Für eine vegane Variante Sahne durch Pflanzenmilch und Parmesan durch Hefeflocken ersetzen.
- Frische Tomaten können durch passierte Tomaten ersetzt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen, Braten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Spaghetti, Tomaten, Parmesan, cremig, italienisch