Description
Ein einfaches und cremiges Pasta-Rezept mit Hackfleisch, das schnell zubereitet ist und köstlich schmeckt.
Ingredients
Scale
- 250 g Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli)
- 300 g Hackfleisch (gemischt)
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse (z.B. Parmesan oder Gouda)
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL getrockneter Oregano
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anschwitzen.
- Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.
- Tomatenmark und Oregano unterrühren und kurz mitbraten.
- Sahne und Käse hinzufügen und cremig rühren.
- Gekochte Nudeln unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie Chiliflocken hinzufügen.
- Frische Sahne kann durch Crème fraîche ersetzt werden.
- Das Gericht schmeckt auch mit Hähnchen- oder Putenhack.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten/Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: cremige Pasta, Hackfleisch, schnelles Rezept, Nudelgericht